Category : ఆరోగ్యం | Sub Category : health Posted on 2025-11-28 00:00:56
తెలుగు వెబ్ మీడియా:గుడ్లు పోషక విలువలు అధికంగా ఉన్న అద్భుతమైన ఆహారం. చలికాలంలో ఇవి శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతాయి కూడా. అయితే, గుడ్లను కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలతో కలిపి తీసుకోవడం వలన లేదా గుడ్లు తిన్న వెంటనే వాటిని తీసుకోవడం వలన జీర్ణవ్యవస్థకు భంగం కలిగి, మొత్తం ఆరోగ్యానికి హానికరం అవుతుంది. ఈ ప్రతికూల కలయికలను నివారించడం చాలా ముఖ్యం.గుడ్లు తిన్న తర్వాత తీసుకోకూడని ముఖ్యమైన పదార్థాలు. సోయా పాలు సోయా పాలలో కూడా ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. గుడ్లు, సోయా పాలను కలిపి తీసుకుంటే, జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రోటీన్ లోడ్ పెరుగుతుంది. ఇది ప్రోటీన్ శోషణకు ఆటంకం కలిగించి, జీర్ణ సమస్యలకు మరియు అసౌకర్యానికి దారితీస్తుంది. చక్కెర తీపి పదార్థాలు చక్కెరతో వండిన లేదా గుడ్లు తిన్న వెంటనే తీసుకున్న తీపి పదార్థాలు ఆరోగ్యానికి అస్సలు మంచివి కావు. గుడ్లలోని అమైనో ఆమ్లాలు చక్కెరతో ప్రతికూలంగా చర్య జరపడం వలన, జీర్ణ సమస్యలు ఏర్పడతాయి. దీర్ఘకాలంలో ఇది రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచవచ్చు.. మాంసం అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు బేకన్, సాసేజ్ లేదా రెడ్ మీట్ వంటి అధిక కొవ్వు, అధిక ప్రోటీన్ ఉన్న మాంస పదార్థాలను గుడ్లతో కలిపి తింటే, జీర్ణక్రియ భారీగా మరియు నెమ్మదిగా మారుతుంది. ఇది ఉబ్బరం, బద్ధకం వంటి జీర్ణ అసౌకర్యానికి దారితీస్తుంది.. ఆమ్ల పండ్లు నారింజ, నిమ్మ, ద్రాక్ష మరియు కొన్ని రకాల పుల్లటి పండ్లు గుడ్లలోని ప్రోటీన్ను గడ్డకట్టేలా చేస్తాయి. ఈ కలయిక సరైన జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగించి, కడుపులో ఇబ్బందిని కలిగిస్తుంది. పాల ఉత్పత్తులు పాలు, జున్ను వంటి పాల ఉత్పత్తులతో గుడ్లను కలిపి తినడం వలన కడుపులో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు భారం పెరుగుతుంది. దీనివల్ల జీర్ణక్రియ కష్టమై, కడుపులో మంట, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. టీ లేదా కాఫీ గుడ్లు తిన్న వెంటనే టీ లేదా కాఫీ తాగడం మంచిది కాదు. టీలోని టానిన్లు మరియు కాఫీలోని కెఫిన్ గుడ్లలోని ఐరన్ శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి. ఈ అలవాటు కొందరిలో మలబద్ధకం, గ్యాస్ మరియు ఎసిడిటీకి దారితీయవచ్చు.. అరటిపండ్లు గుడ్లు అరటిపండ్లు రెండూ జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకునే, పోషకాలు దట్టంగా ఉన్న ఆహారాలే. వీటిని కలిపి తినడం వలన జీర్ణవ్యవస్థపై లోడ్ పెరిగి, ఉబ్బరం మరియు బద్ధకం వంటి అనుభూతి కలుగుతుంది. గుడ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనం (మెదడు ఆరోగ్యం) గుడ్లలో కోలిన్, B విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కోలిన్ జ్ఞాపకశక్తికి అభ్యాసానికి ముఖ్యమైనది, B విటమిన్లు మెదడు కణాల ఆరోగ్యానికి మరియు వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. గుడ్డు సొనతో సహా గుడ్లు క్రమం తప్పకుండా తినడం వలన జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఆలోచనా శక్తి మెరుగవుతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
